San Choy Bow

Receta de san choy bow

Los platos exóticos siempre llaman la atención en las reuniones en las que cada uno cocina un plato y el san choy boy es la receta perfecta para impresionar.

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¿Cómo hacer san choy bow?

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Para preparar el plato exótico San Choy Bow lo primero que haremos será calentar el aceite en un sartén grande y rehogar la cebolla, el pimiento, el ajo y el sambal oelek a fuego medio durante 2 minutos.

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A continuación agregaremos la carne picada y la freiremos durante 3 minutos, o hasta que esté bien dorada. En ese tiempo el líquido se debería haber evaporado casi por completo.

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Seguidamente añadiremos a nuestro san choy bow la leche de coco, la manteca de cacahuete, el zumo de limón y la salsa de soja. Lo llevamos a ebullición y lo dejamos hervir durante 5 minutos.

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Por último, lo retiramos del fuego y servimos nuestro san choy bow encima de las hojas de lechuga iceberg.

Foto orientativa: yoppy

Receta enviada por elreydelofogones